Лосось с пшеном на пармезановом молоке, кремом сабайон и вонголе
Палтус с соусом из сладких томатов, каперсов и оливок каламата
Филе индейки с молодым картофелем и кенийской фасолью
Фуагра с ягодами и яблочным кордиалом
Каре ягненка с печеным баклажаном, страчателлой
и соусом из мобошки
Язык оленя с грибами еренги и грибным гляссом
Ребро кальби с картофельным гратеном, сметаной и щучьей икрой
Фирменный бургер «360» с картофелем фри
Бефстроганов с говяжьим языком, грибами и с запеченным картофелем
Говажьи шеки с ньокками и муссом из сыра
Запеченные мозговые кости с черной икрой
1350 P
1500 P
880 P
1450 P
1050 ₽
1950 ₽
980 P
950 ₽
1200 P
1200 P
2900 ₽
Гречневые чипсы с черной икрой и морковным маслом
Буратта с тамарилло и бузиной
Сырное плато
Сан-Фелисьен запеченый в домашней чиабатте
Обожженный лосось с хариссой и копченой ряженкой
Сыровяленые деликатесы
Ростбиф из вырезки быка с соусом туна
Тартар из вырезки быка с черным чесноком
2300₽
840 ₽
1050 ₽
970 ₽
790 ₽
1100 P
920 ₽
1250 ₽
Салат из свежих овошей
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами
Цезарь с цыпленком / креветками
Северные креветки с кремом из авокадо
Боул с индейкой, киноа и зелеными овощами
Салат с ягненком и муссом из сулугуни
650 ₽
590 ₽
750 ₽ / 850 ₽
820 ₽
840 ₽
1100 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки
Стейк Рибай
Филе лосося
Креветки
Гребешок
700 ₽
950 ₽
650 ₽
550 ₽
750 ₽
Пицца Маргарита
Пицца 4 сыра
Пицца Пепперони
Паста с лососем и красной икрой в сливочном соусе
Паста Карбонара
680 ₽
820 ₽
850 ₽
820 ₽
740 ₽
Сырный крем-суп с черемшой и хамоном Серано
Марсельский рыбный суп
Борщ с говядиной и домашней сметаной
Чили кон карне с говяжьей шекйкой
Медовик
Наполеон
Фисташковый рулет с гранатовым мороженым
Облако из меренги с кокосовым кремом и маракуйей
Воздушный поцелуй
Пломбир с кокосовой стужкой
Свежие ягоды
Сезонные фрукты
470 ₽
460 ₽
570 ₽
460 ₽
590 ₽
450 ₽
650 ₽
800 ₽
1350 P
1500 P
880 P
1450 P
1050 ₽
1950 ₽
980 P
950 ₽
1200 P
1200 P
2900 ₽
1350 ₽
1500 ₽
880 ₽
1450 ₽
1050 ₽
1950 ₽
980 ₽
950 ₽
1200 ₽
1200 ₽
2900 ₽